菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五彩炒米

五彩炒米

收录时间：2021-11-19 07:37:19 热度：2539℃

五彩炒米的做法

3张图片

食材明细

主料

米粉适量
韭菜花 适量
鸡蛋一颗
红萝卜 适量
金针菇 半捆
虾四只
盐适量
糖适量

辅料

蚝油半汤匙

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

五彩炒米的做法步骤

1
将韭菜花和红萝卜切丝，米粉用水泡软，金针菇切根部，洗干净，弄散（金针菇最好切深一点，据说根部有毒）
2
热锅热油，倒入鸡蛋浆，撒少量盐调味。
3
将煎好的鸡蛋切丝，备用。
4
用清水将虾洗干净，用纸印干水分。
5
热锅热油，煎虾，煎至大部分虾身变白。（这里可以多放些油，炸过虾的油待会儿用来炒米粉特别香）
6
原锅倒入金针菇，捞匀。（菇类比较吸油，虾油就被金针菇吸收啦）
7
倒入红萝卜炒匀。
8
加入泡软了的米粉后，加盐和糖调味。
9
加入韭菜花，炒熟。
10
加入半汤匙的蚝油调味。
11
最后倒入鸡蛋搅匀。
12
上碟！

本次制作《五彩炒米》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

腊八粥提高免疫力清肠开胃菜秋分布丁补硒霜降清热祛火香港美食养血午餐父亲节端午节海鲜五谷杂粮豫菜润肤