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韩式辣炒年糕
韩式辣炒年糕
老杨的厨房
收录时间:2022-12-15 02:15:03 热度:9436℃
2张图片
“
金黄浓郁的酱汁,粘软白嫩的年糕,清爽脆嫩的白菜,第一口的时候,就已经上瘾了。
”
食材明细
主料
年糕
一包
辅料
洋葱
一个
胡萝卜
一个
白菜
适量
韩式辣酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
海苔
三片
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韩式辣炒年糕的做法步骤
1
白菜洋葱胡萝卜切丝,少许橄榄油,炒至发软,盛出备用。
2
锅里兑水,不要多,白菜和洋葱出水。放入年糕,和两大勺辣酱。
3
煮一下锅开放入蔬菜,盐。继续煮到汤汁粘稠即可。出锅前放点鸡精。
制作小窍门
装盘把海苔剪碎在上面即可
喜欢汤汁多一点的就不要收汁,汁水多了好吃,还可以泡米饭
一定要煮汤汁浓,年糕发软了,才好吃,小心别糊了
菜谱标签:
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