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带豆中翅炒花菜

收录时间：2021-11-19 07:36:07 热度：6192℃

带豆中翅炒花菜的做法

4张图片

食材明细

主料

台湾花菜 255克
带豆 70克
中翅 4个

辅料

姜片适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

带豆中翅炒花菜的做法步骤

1
材料：台湾花菜、带豆（已摘洗）
2
中翅（已清洗）、姜片
3
将花菜掰成小朵清洗一下。
4
捞出待用。
5
将已清洗的中翅放在案板上剁成块。
6
放入盘中。
7
随后，搁入姜片、加适量的料酒。
8
加适量的老抽。
9
拌匀，腌制片刻。
10
将已摘洗好的带豆下入沸水中焯开，2分钟后捞出，待用。
11
烧锅倒油烧热，下入腌制好的中翅翻炒翻炒至熟。
12
接着，合入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。
13
然后，合入焯好的带豆翻炒一下。
14
最后，加适量的盐。
15
加适量的鸡精。
16
调味炒匀，即成。
17
出锅，装盘。

本次制作《带豆中翅炒花菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜老人秋季食谱晚餐

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