菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉末豆角

肉末豆角

收录时间：2021-11-19 07:36:05 热度：9182℃

肉末豆角的做法

1张图片

“ 正夏季菜市场上出售的菜豆角(长豆角,也称豇豆)鲜嫩油绿,且价格便宜,经过干燥脱水贮存,至蔬菜淡季食用,是夏季做菜非常理想的原料！ ”

食材明细

主料

豆角 300克

辅料

肉末 200克

配料

食用盐 适量
酱油适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末豆角的做法步骤

1
将豆角洗净沥干水。
2
将豆角切成小丁。
3
将肉馅放入碗中，放入适量淀粉，用酱油将淀粉和肉末搅拌均匀，腌制5分钟。
4
热锅放油，待油热后放入肉末，用铲子迅速炒开，以免粘锅，炒至肉末成块时即可盛出备用。
5
热锅放油，放入蒜末，炒出香味，放入豆角。然后放入少量酱油，翻炒均匀，注意用大火，否则豆角不易炒熟。
6
豆角炒至八分熟的时候放入炒好的肉末，随后放入鸡精，翻炒片刻。
7
快熟时放入少量香油、盐。关火盛出。

本次制作《肉末豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

东北菜宿舍时代防雾霾芝士蛋糕湖南小吃春分工作餐产后调理徽菜抗过敏养生菜醒酒健忘藏菜滋阴高颜值上海菜秋季食谱