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虾仁西兰花

收录时间：2021-11-19 07:33:09 热度：6082℃

虾仁西兰花的做法

1张图片

“ 可爱可口的家常菜 ~ 下班十分钟搞定，决不能亏待自己~ ”

食材明细

主料

西兰花 适量

辅料

虾仁适量

配料

大蒜适量
淀粉适量
生抽适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁西兰花的做法步骤

1
西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药
2
将西兰花去掉粗茎，择成小朵
3
虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎
4
锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出
5
锅中倒入少许油，下蒜末
6
下虾仁翻炒变色
7
放入西兰花翻炒均匀即可出锅

制作小窍门

西兰花和虾仁颜色搭配很棒，不过注意不要煎锅了，油多了腻油少了不好熟，建议使用不粘锅，我家的康巴赫炒锅就很好使，方便清洗

本次制作《虾仁西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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