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收录时间:2024-05-26 01:02:27      热度:5358℃
汉堡面包的做法

  4张图片

朋友们都做大的汉堡面包,今天试着做了一款圆的,准备明早上夹着午餐肉吃。贪呀!一炉子出来了两盘面包,结果就是上面的颜色深,下面的颜色浅。不过省时间了,哈哈,努力尝试中!

食材明细

主料
辅料
  • 黄油 20g
  • 酵母 3g
  • 木糖醇 20g
  • 3g
  • 适量

美食特点

汉堡面包的做法步骤

  • 汉堡面包的做法步骤:1
    1
    全部材料放入面包机中揉匀,发酵好后分割成8个面团。
  • 汉堡面包的做法步骤:2
    2
    放在纸托中,静置,准备二发。
  • 汉堡面包的做法步骤:3
    3
    放在烤箱中,下面加一盆开水,增加湿度,调度调到发酵状态。
  • 汉堡面包的做法步骤:4
    4
    40分钟左右,面包二发已经结束。
  • 汉堡面包的做法步骤:5
    5
    圆面包坯取出。
  • 汉堡面包的做法步骤:6
    6
    涂蛋液。
  • 汉堡面包的做法步骤:7
    7
    表面撒少许黑芝麻。
  • 汉堡面包的做法步骤:8
    8
    烤箱预热10分钟,烤25分钟左右。正常一炉烤15-18分钟。
  • 汉堡面包的做法步骤:9
    9
    成品图

制作小窍门

面包烤好后,可以用牙签扎进去试一下,如果熟了,牙签上面不粘面。
本次制作《汉堡面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 小吃  

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