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黄金鸡蛋卷
黄金鸡蛋卷
Summer--
收录时间:2022-12-06 11:33:38 热度:1800℃
1张图片
“
鸡蛋卷,营养美味,食材可以选择自己的喜欢的随意搭配
”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
胡萝卜
适量
香菇
适量
葱
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄金鸡蛋卷的做法步骤
1
干香菇泡发切末,胡萝卜、葱切末(一定要切的碎一点,卷上不容易破)放盐和少许料酒(料酒去腥使鸡蛋更滑嫩)
2
鸡蛋和食材打散备用(食材可以随意搭配,放自己喜欢的,青椒,韭菜,虾仁都都可以)
3
平底锅刷一层底油
4
锅烧三成热放入之前准备好的蛋液,铺匀待蛋液凝固
5
凝固后沿一侧卷起即可
6
食用时候可以切小段
7
黄金鸡蛋卷烧好了,连小孩和老人都适合食用
本次制作《黄金鸡蛋卷》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
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