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炒饭取材简单,制作快捷,营养均衡是最省事的饭。做法也是好多的,今天就做了香肠胡萝卜蛋炒饭,胡萝卜加香肠味道真不错,多吃胡萝卜营养啊,胡萝卜油炒,有利于吸收胡萝卜素。
孩子不喜欢吃胡萝卜的那味道,每次的蛋炒饭都是先把胡萝卜油炒熟透,这样胡萝卜的味道好,在加水香肠,胡萝卜的那味道几乎没有了。 ”
食材明细
美食特点
香肠胡萝卜蛋炒饭的做法步骤
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米饭加一个鸡蛋搅拌,这是昨天的米饭有点硬了,加了鸡蛋,米饭合适就不要加了,最好是隔夜的米饭
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然后加入米饭翻炒,加入少许糖、盐调味,最后加入鸡蛋一起翻炒即可
制作小窍门
米饭硬一点炒出来的好吃,最好是隔夜的米饭,刚刚做好的米饭,含水量太高了,孩子不喜欢吃胡萝卜,胡萝卜提前油炒,这样做出来的胡萝卜味道好。
本次制作《香肠胡萝卜蛋炒饭》所使用的厨具:炒锅