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冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤
安心草媛儿
收录时间:2021-11-19 04:37:33 热度:6711℃
1张图片
食材明细
主料
毛冬瓜
1个
猪肉馅
1小碗
辅料
细粉丝
1小捆
鸡蛋
1个
香菜
适量
葱末
适量
姜末
适量
配料
食用油
适量
酱油
适量
香油
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
1
冬瓜削皮
2
切大小薄厚均匀的薄片
3
肉馅自然解冻后,放1个鸡蛋、葱末姜末,食用油、酱油、盐、味精
4
搅拌均匀
5
锅里放一点底油
6
放葱花炒香
7
再放进冬瓜炒一会
8
然后放入开水没(MO 4声)过冬瓜片就可以了
9
盖锅盖大火烧开
10
这是准备粉丝和香菜
11
烧开后,改中火下肉丸,用小勺在肉馅碗里面滚成一个小球形
12
慢慢的放进锅里面,一个一个放
13
肉馅都放进去后,用汤刷一下肉馅碗倒入锅中,这样挂在碗边的肉馅就不浪费了
14
放粉丝,盐、味精,再煮1~2分钟,就熟啦
15
关火,放香菜,滴香油就可以享用啦~~~ 哇咔咔!
16
照片1
17
照片2
18
照片3
19
照片4
20
照片5
21
照片6
本次制作《冬瓜丸子汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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