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冬瓜丸子汤

安心草媛儿
收录时间：2021-11-19 04:37:33      热度：6761℃
冬瓜丸子汤的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 毛冬瓜 1个
  • 猪肉馅 1小碗
辅料
  • 细粉丝 1小捆
  • 鸡蛋 1个
  • 香菜 适量
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
配料

美食特点

冬瓜丸子汤的做法步骤

  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：1
    1
    冬瓜削皮
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：2
    2
    切大小薄厚均匀的薄片
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：3
    3
    肉馅自然解冻后，放1个鸡蛋、葱末姜末，食用油、酱油、盐、味精
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：5
    5
    锅里放一点底油
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：6
    6
    放葱花炒香
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：7
    7
    再放进冬瓜炒一会
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：8
    8
    然后放入开水没（MO 4声）过冬瓜片就可以了
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：9
    9
    盖锅盖大火烧开
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：10
    10
    这是准备粉丝和香菜
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：11
    11
    烧开后，改中火下肉丸，用小勺在肉馅碗里面滚成一个小球形
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：12
    12
    慢慢的放进锅里面，一个一个放
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：13
    13
    肉馅都放进去后，用汤刷一下肉馅碗倒入锅中，这样挂在碗边的肉馅就不浪费了
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：14
    14
    放粉丝，盐、味精，再煮1~2分钟，就熟啦
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：15
    15
    关火，放香菜，滴香油就可以享用啦~~~ 哇咔咔！
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：16
    16
    照片1
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：17
    17
    照片2
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：18
    18
    照片3
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：19
    19
    照片4
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：20
    20
    照片5
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤：21
    21
    照片6
本次制作《冬瓜丸子汤》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 汤类   家常菜  

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