菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 醉香鸡翅

醉香鸡翅

收录时间：2025-06-07 18:59:40 热度：9464℃

醉香鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅适量

辅料

枸杞适量
当归适量
黄芪适量

配料

盐适量
老酒适量
老抽适量

美食特点

其他口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

醉香鸡翅的做法步骤

1
准备好原料
2
把盐，当归，苟杞，黄芪入锅中加水煮沸。
3
倒入碗中晾凉后放入冰箱（这步很重要，是鸡翅Q弹的关键）
4
鸡翅当中肉厚的地方各切一刀。
5
锅中加水放入生姜
6
放入鸡翅煮熟捞出
7
把调料从冰箱中拿出加像我这样的五勺的料酒和老抽
8
放入调料中

制作小窍门

1、做这道菜千万不要用白酒，一定要用老酒或绍兴酒，或女儿红，味道才够正。
2、鸡肉捞出时一定要马上放入冰水中，或冰的调料中，这样鸡肉才能更加的紧实。

本次制作《醉香鸡翅》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

抗皱粤菜海鲜下元节立秋面食粥便秘小满汤圆开胃肉菜云贵小吃消暑解渴上海菜傣菜贴秋膘补钙