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冬瓜荷叶蛋
冬瓜荷叶蛋
花鱼儿
收录时间:2021-11-19 04:36:36 热度:6900℃
4张图片
食材明细
主料
冬瓜
245克
鸡蛋
2个
辅料
葱花
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冬瓜荷叶蛋的做法步骤
1
材料:冬瓜、鸡蛋、葱花
2
将冬瓜去籽去皮清洗一下。
3
放在案板上切开,待用。
4
取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。
5
另锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
6
接着,合入煎好的鸡蛋,倒入一些水煮开,煮至冬瓜断生熟软。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味翻匀。
11
最后,搁入葱花,即成。
12
出锅,装盘。
本次制作《冬瓜荷叶蛋》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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