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延边朝鲜族冷面----家传冷面汤配比
延边朝鲜族冷面----家传冷面汤配比
舞动的味蕾
收录时间:2024-02-21 20:06:59 热度:2448℃
1张图片
“
炎炎夏日,总有一种冲动,想吃一碗延吉金达莱的冷面。有了这个方,你就可以在家享用正宗的延边冷面了。
”
食材明细
主料
冷面
1人份
矿泉水
一瓶
辅料
黄瓜
半个
尖椒
1|4
洋葱
1小块
苹果
半个
梨
半个
菠萝
2片
鸡蛋
半个
西红柿
两片
熟白芝麻
适量
香菜
适量
配料
醋
2勺
酱油
1勺
糖
3勺
盐
1勺
朝族辣酱
1大勺
美食特点
微辣
口味
其他
工艺
一小时
耗时
简单
难度
延边朝鲜族冷面----家传冷面汤配比的做法步骤
1
冰镇矿泉水一瓶,加醋
2
依次加入其他调料和黄瓜丁、尖椒碎、洋葱丁、水果丁等放冰箱冷藏1个小时。冷面汤就做好了
3
把冷面帽准备好
4
冷面要提前一个小时浸泡
5
冷面汤泡好之后,把里面的料捞出,剩下的就是美味的冷面汤
6
煮好的冷面过凉后放入冷面汤
7
码好冷面帽,加一勺朝族辣椒酱,撒上芝麻就OK了
8
搅拌一下,就可以大口大口的享受美味了
本次制作《延边朝鲜族冷面----家传冷面汤配比》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面条
夏季食谱
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