菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 深夜食堂——飞鱼籽茶泡饭

深夜食堂——飞鱼籽茶泡饭

收录时间：2021-11-19 04:27:49 热度：9026℃

深夜食堂——飞鱼籽茶泡饭的做法

2张图片

“ 欢迎来到深夜食堂，在这里鱼菲会为大家尽量还原日剧中的那些菜品，简单、美味，就在这里！ ”

食材明细

主料

米饭 1碗

辅料

玄米茶 5克
茉莉花茶 3克
金桔 1颗
米果 3勺
海苔丝 1簇
飞鱼籽 适量

配料

寿司酱油 2勺
芥末适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

深夜食堂——飞鱼籽茶泡饭的做法步骤

1
准备好所有食材
2
米饭煮完，让其冷却到30-40度
3
玄米茶和茉莉花茶倒入茶壶
4
90度左右的沸水冲泡
5
约5分钟，茶香飘出，让其冷却到40-60度左右
6
米饭一圈放上米果
7
饭堆中间放些海苔丝
8
切成细丝的金桔
9
一勺飞鱼籽，滗去茶叶，用茶水淋在饭堆旁边的米果上
10
吃的时候，淋上酱油，放入芥末，拌开即可品尝

制作小窍门

米饭的温度和茶水不宜太烫，夏季可用隔夜饭，用90度茶水直接冲泡

本次制作《深夜食堂——飞鱼籽茶泡饭》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜朋友聚餐日本料理米饭午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

朋友聚餐中式宴请零食湖南小吃江浙小吃饺子养生菜云南菜春节派塔天津小吃主食养颜润肠通便温州菜野餐日本料理馒头花卷