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咸菜炒双蔬

收录时间：2021-11-19 04:20:23 热度：5675℃

咸菜炒双蔬的做法

4张图片

食材明细

主料

梅豆 105克
茭白 2根
咸菜 130克

辅料

盐少许
鸡精少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咸菜炒双蔬的做法步骤

1
材料：梅豆、茭白、咸菜（已清洗）
2
将梅豆摘洗干净。
3
捞出待用。
4
将茭白剥壳清洗一下。
5
放在案板上切成粗一点的丝，待用。
6
将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。
7
随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。
8
烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
9
接着，合入切好的咸菜翻炒翻炒。
10
然后，合入焯好的梅豆翻炒一下。
11
最后，加少许盐。
12
加少许鸡精。
13
调味炒匀，即成。
14
出锅，装盘。

本次制作《咸菜炒双蔬》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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