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自制披萨
自制披萨
沉荆
收录时间:2022-12-09 17:23:24 热度:1364℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉馅
适量
西红柿
适量
洋葱
适量
青椒
适量
香肠
适量
辅料
锡纸
适量
配料
胡椒粉
适量
番茄酱
适量
奶酪
适量
酱油
适量
酵母粉
适量
盐
适量
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
自制披萨的做法步骤
1
用面包机发面。面包机真是个很好用的机器,发面超级方便。按照说明书里介绍的配表放上面粉,酵母粉和水,执行发面的程序,就能发面了。从和面到发好,大约2个小时。这两个小时,大家就去准备馅料吧。超级容易哦,推荐大家好好利用面包机。
2
这就是面发好的样子。
3
烤盘上铺好锡纸。
4
把发好的面擀成一张面饼。然后用叉子在面饼上扎很多小洞。
5
在发面的时候,准备好洋葱丝、青椒丝、西红柿丁、香肠片
6
在发面的时候,把猪肉切成小丁。锅里加油,加黑胡椒,然后放入肉丁翻炒。
7
加盐,也可以加一点酱油(生抽)。
8
加入西红柿丁,炒成肉酱,尽量收汤汁,浓一些比较好。
9
面饼上先抹上一层番茄酱,再放一次奶酪碎,然后撒上洋葱丝、青椒丝。
10
浇上步骤9的肉酱。
11
撒上香肠片,最后再铺上一层奶酪,用奶酪碎效果好。
12
烤箱预热,把半成品Pizza放入烤箱的中层,220度,烤15分钟。
13
好啦!披萨新鲜出炉了!跟必胜客的味道一样好!哈哈!
制作小窍门
推荐用奶酪碎,就是很碎的奶酪,效果好。面饼一定擀的薄一些,我这次弄的面饼有些厚了。
本次制作《自制披萨》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
夏季食谱
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