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自制披萨

收录时间：2022-12-09 17:23:24 热度：1375℃

自制披萨的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
猪肉馅 适量
西红柿 适量
洋葱适量
青椒适量
香肠适量

辅料

锡纸适量

配料

胡椒粉 适量
番茄酱 适量
奶酪适量
酱油适量
酵母粉 适量
盐适量

美食特点

奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

自制披萨的做法步骤

1
用面包机发面。面包机真是个很好用的机器，发面超级方便。按照说明书里介绍的配表放上面粉，酵母粉和水，执行发面的程序，就能发面了。从和面到发好，大约2个小时。这两个小时，大家就去准备馅料吧。超级容易哦，推荐大家好好利用面包机。
2
这就是面发好的样子。
3
烤盘上铺好锡纸。
4
把发好的面擀成一张面饼。然后用叉子在面饼上扎很多小洞。
5
在发面的时候，准备好洋葱丝、青椒丝、西红柿丁、香肠片
6
在发面的时候，把猪肉切成小丁。锅里加油，加黑胡椒，然后放入肉丁翻炒。
7
加盐，也可以加一点酱油（生抽）。
8
加入西红柿丁，炒成肉酱，尽量收汤汁，浓一些比较好。
9
面饼上先抹上一层番茄酱，再放一次奶酪碎，然后撒上洋葱丝、青椒丝。
10
浇上步骤9的肉酱。
11
撒上香肠片，最后再铺上一层奶酪，用奶酪碎效果好。
12
烤箱预热，把半成品Pizza放入烤箱的中层，220度，烤15分钟。
13
好啦！披萨新鲜出炉了！跟必胜客的味道一样好！哈哈！

制作小窍门

推荐用奶酪碎，就是很碎的奶酪，效果好。面饼一定擀的薄一些，我这次弄的面饼有些厚了。

本次制作《自制披萨》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙夏季食谱

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