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收录时间:2022-09-20 12:12:45      热度:1271℃
咖啡挂霜花生的做法

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花生有好多吃法,而我最喜欢的是充满儿时记忆的挂霜花生。那时候,这都算是比较奢侈的零食了。身上那存了好久的零钱,总是不舍得花掉,偶尔在放学的时候,去学校门口的小卖部买上几毛钱的挂霜花生,拿一颗放到嘴里,那个甜,真是满足,幸福得心儿都开花!现在自己做来吃,抓一把,一边看电视,一边品味,都忍不住翘起嘴角,就好象回到了那时的生活,那时的心情!

食材明细

主料
辅料
  • 咖啡 适量
  • 适量
配料

美食特点

咖啡挂霜花生的做法步骤

  • 咖啡挂霜花生的做法步骤:1
    1
    选择花生,不要太大粒的。
  • 咖啡挂霜花生的做法步骤:2
    2
    用炒锅小火炒熟花生。
  • 咖啡挂霜花生的做法步骤:3
    3
    糖和水混和放入锅中小火熬,直到糖完全融化。
  • 咖啡挂霜花生的做法步骤:4
    4
    加入咖啡粉!继续熬。
  • 咖啡挂霜花生的做法步骤:5
    5
    熬到糖水可以拉出丝就可以下花生了。
  • 咖啡挂霜花生的做法步骤:6
    6
    下入花生后要不停的搅拌,使糖全部裹住花生。
  • 咖啡挂霜花生的做法步骤:7
    7
    生粉要在之前,用微波炉加热3分钟,以去生粉味!
  • 咖啡挂霜花生的做法步骤:8
    8
    关火,继续搅拌,直到变脆。放凉更好吃。

制作小窍门

花生外的红皮不要去掉,那个是非常有营养的。
本次制作《咖啡挂霜花生》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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