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罗密亚抹茶曲奇
罗密亚抹茶曲奇
落雨无声
收录时间:2022-11-29 17:05:44 热度:3171℃
4张图片
“
阳光的午后, 泡上一杯抹茶咖啡, 咬着现烤的用罗密亚花嘴挤出了漂亮的抹茶曲奇, 非常的惬意!
”
食材明细
主料
低粉
180克
抹茶粉
20克
黄油
130克
细砂糖
30克
鸡蛋
50克
辅料
糖粉
60克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
罗密亚抹茶曲奇的做法步骤
1
黄油室温软化后加入细砂糖和糖粉,打至体积膨大
2
分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀
3
黄油和鸡蛋完全混合,打发好的黄油呈轻盈膨松状态
4
低粉和抹茶粉混合筛入
5
用橡皮刮刀轻轻翻拌成抹茶曲奇面糊
6
将面糊装入装有罗密亚裱花嘴的裱花袋
7
挤在垫有油纸的烤盘上
8
送入预热好190度的烤箱中层上下火10分钟左右即可出炉
9
享受下午茶吧!
本次制作《罗密亚抹茶曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
饼干
下午茶
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