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蒜香饺子

收录时间：2022-11-28 13:57:54 热度：6294℃

蒜香饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

蒜苔适量
白萝卜 适量
香菇适量

配料

盐适量
葱适量
姜适量
料酒适量
白糖适量
酱油适量
生抽适量
花生油 适量
香油适量

美食特点

蒜香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

蒜香饺子的做法步骤

1
先把面和好备用。
2
分多次将水放入肉馅中，搅拌成粘稠状
3
放入酱油、料酒、盐、白糖调好味，拌匀。
4
锅中放油，入葱花炒出香味。
5
将切好的蒜苔放入锅中煸炒片刻关火。
6
萝卜擦丝后入开水锅焯水，然后捞出过冷水。最后捞出剁碎。
7
香菇泡发好剁碎。
8
剁碎的萝卜放入锅中
9
剁碎的香菇放入锅中。
10
加入生抽、香油、盐，调好味拌好。最后放入拌好的肉馅拌匀。
11
拌好的饺子馅。
12
擀皮包饺子
13
包好的饺子
14
煮饺子
15
煮好的饺子
16
饺子配上腊八蒜醋加入红油的蘸汁。

本次制作《蒜香饺子》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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