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可可米粉蛋糕 电饭煲版
可可米粉蛋糕 电饭煲版
俊熙
收录时间:2022-11-22 22:29:42 热度:537℃
1张图片
“
好久没发新菜谱了,今天休息琢磨着怎么搞些创新,于是就有了这个可可米粉蛋糕
”
食材明细
主料
米粉
适量
鸡蛋
适量
牛奶
适量
辅料
可可粉
适量
配料
糖
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
可可米粉蛋糕 电饭煲版的做法步骤
1
准备好材料。米粉约80克、牛奶约100克、鸡蛋两个、糖15克、可可粉
2
把两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离之后打发,打发时我加了少许盐,这样会容易把蛋白的结缔组织打开(因为我用的是手动打蛋器)
3
把米粉约80克、牛奶约100克、糖15克、可可粉3克搅拌在一块
4
把打发的蛋白和步骤3拌在一块(忘记拍图片了)倒入电饭煲 ,按快煮键
5
约半个小时后蛋糕就做好了
6
Delicious !
本次制作《可可米粉蛋糕 电饭煲版》所使用的厨具:打蛋器、电饭煲
菜谱标签:
糕点
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