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收录时间:2022-12-07 05:49:08      热度:8955℃
简单易做的美味——蚝油生菜的做法

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今天就上个耗油生菜吧,它简单易做,过了水的生菜叶蘸上泼在上面的调料,生翠中透着浓郁的味道,口感很不错,不论是带客还是自用都是一倒拿得出手的好菜。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
配料

美食特点

简单易做的美味——蚝油生菜的做法步骤

  • 简单易做的美味——蚝油生菜的做法步骤:1
    1
    准备好材料,生菜洗干净,掰成一片页一片页的。
  • 简单易做的美味——蚝油生菜的做法步骤:2
    2
    葱和蒜切碎末备用。
  • 简单易做的美味——蚝油生菜的做法步骤:3
    3
    锅内放水,水开后加入少许食盐和食用油。
  • 简单易做的美味——蚝油生菜的做法步骤:4
    4
    放入洗好的生菜
  • 简单易做的美味——蚝油生菜的做法步骤:5
    5
    水再次煮开后捞出
  • 简单易做的美味——蚝油生菜的做法步骤:6
    6
    沥干水分,盛起
  • 简单易做的美味——蚝油生菜的做法步骤:7
    7
    取一小碗,倒入蚝油,酱油,香油,少许糖和淀粉水调匀。
  • 简单易做的美味——蚝油生菜的做法步骤:8
    8
    锅中倒入油烧至7成热,加入葱花,蒜泥爆香。
  • 简单易做的美味——蚝油生菜的做法步骤:9
    9
    倒入调好的料汁,搅拌开后熬开。
  • 简单易做的美味——蚝油生菜的做法步骤:10
    10
    淋到生菜上即可。

制作小窍门

1、生菜不要在水里煮时间长了,煮时间长了就没有了生翠的口感。
本次制作《简单易做的美味——蚝油生菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜   家常菜  

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