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收录时间:2022-12-03 07:40:13      热度:8599℃
韭菜炒香干的做法

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吃了一段时间素,才知道当初吃太多肉的错,将吃素坚持到底。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

韭菜炒香干的做法步骤

  • 韭菜炒香干的做法步骤:1
    1
    将韭菜洗净切段,注意根部里面的泥土要冲洗干净。
  • 韭菜炒香干的做法步骤:2
    2
    豆干洗净切片,2-3毫米即可。
  • 韭菜炒香干的做法步骤:3
    3
    热平底锅,倒入食用油,别放太多,油的热量比肉高,所以少放点。
  • 韭菜炒香干的做法步骤:4
    4
    倒入豆腐干炒,不要翻得太用力,容易把豆干炒烂。
  • 韭菜炒香干的做法步骤:5
    5
    炒一会儿后放入韭菜根部段
  • 韭菜炒香干的做法步骤:6
    6
    略炒后放豆瓣酱,放点豆瓣酱颜色会略红,有轻微的辣味,味道更香,不喜欢的人可以不放。
  • 韭菜炒香干的做法步骤:7
    7
    再炒一会儿放入韭菜叶,这时锅会有点干,倒入1-2勺热水。
本次制作《韭菜炒香干》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜  

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