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这几天收拾冰箱,发现了之前为了做披萨买的马苏里拉奶酪,我家不怎么做披萨,导致奶酪买了之后放了很久,本着不浪费的精神,做了这款小面包,成品很漂亮,味道也很好吃,透着浓浓的奶香 ”
食材明细
美食特点
免揉奶酪小面包的做法步骤
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1
低粉180g,酸奶150g,马苏里拉奶酪50g,泡打粉8g,白糖8g
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表面撒低粉装饰,划十字花刀,入烤箱210度30分钟,上色后加盖锡纸
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制作小窍门
加入酸奶后搅拌要费点力气,因为我是在原方基础上加的马苏里拉奶酪,没多加液体,所以比较干
本次制作《免揉奶酪小面包》所使用的厨具:电烤箱