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腐竹白果瘦肉粥
腐竹白果瘦肉粥
枯叶子
收录时间:2024-06-20 06:14:57 热度:3174℃
1张图片
“
天气热得受不了,天天不想吃饭,今天也来锅粥吧!
”
食材明细
主料
大米
适量
辅料
白果
适量
腐竹
适量
瘦肉
适量
姜
适量
葱
适量
配料
盐
适量
油
适量
美食特点
原味
口味
煲
工艺
半小时
耗时
简单
难度
腐竹白果瘦肉粥的做法步骤
1
准备好食材
2
把腐竹提前泡发半小时,瘦肉洗好切片并用盐,姜,酒腌制一会。白果焯水并把外面黄色软膜及里面的芯取出不用(白果本身有小毒,这样可以大大减低它的毒性)
3
把大米先下锅煲开
4
煲开后把其它所有食材放进,继续煲约半小时,最后加盐和油即可!
制作小窍门
白果本身有小毒,把外面黄色软膜及里面的芯取出不用,这样可以大大减低它的毒性。
本次制作《腐竹白果瘦肉粥》所使用的厨具:瓦煲
菜谱标签:
主食
家常菜
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