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春天的美味-青椒竹笋
春天的美味-青椒竹笋
maomimi
收录时间:2021-11-19 03:52:14 热度:4763℃
1张图片
“
如果你喜欢素食,如果你喜欢竹笋,那么今天竹笋和青椒的约会,你一定不能错过!
”
食材明细
主料
青椒
3个
山野细竹笋
5-6条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
配料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
春天的美味-青椒竹笋的做法步骤
1
青椒洗好切丝,竹笋买回来要用清水漂后开水煮熟,放凉后切丝。花椒用开水沏出水。
2
葱、姜、蒜切好备用。
3
冷锅热油,放入葱、姜、蒜爆香,先放入青椒,快速翻炒,后放入竹笋,放入两勺花椒水,放少许盐,出锅。
制作小窍门
竹笋一定要买细的,吃起来脆嫩。
喜欢肉的同学还可以加肉丝一起炒。
本次制作《春天的美味-青椒竹笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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