想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
骨汤锅盔
骨汤锅盔
爱吃de胖子
收录时间:2021-11-19 03:52:12 热度:8776℃
3张图片
“
自制的锅盔和史云生的浓醇高汤结合做了一款骨汤泡锅盔,成菜颜色清淡、汤汁鲜美、锅盔劲道。
”
食材明细
主料
锅盔
150g
辅料
黄花菜
30g
木耳
10g
粉丝
50g
配料
浓缩肉骨高汤
2袋
清水
800ml
葱
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
骨汤锅盔的做法步骤
1
木耳泡发洗净撕成小块。
2
黄花菜泡软洗净。
3
将泡好的黄花菜切成小段。
4
锅盔切丁。
5
锅中加入适量清水。
6
放入浓缩肉骨高汤。
7
煮开。
8
放入木耳和黄花菜中火煮5分钟。
9
加入粉丝煮3分钟。
10
将切好的锅盔放入碗中。
11
把煮好的汤浇到上面即可。
制作小窍门
浓醇高汤味道已经很鲜,不要再加味精以及其他提鲜的调味品,只需加点盐即可。
锅盔切的不要太大。
本次制作《骨汤锅盔》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
推荐菜谱
常见菜式
烤箱菜
滋润补水
早餐
学生
冰品
高颜值
英国菜
清热解毒
鄂菜
炒饭
壮阳
西北小吃
祛湿
酸奶
豆浆
开胃菜
元宵节