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收录时间:2022-11-11 18:21:47      热度:4840℃
茄汁嫩煎蛋配脆片的做法

  1张图片

加水打匀的鸡蛋怎么煎怎么嫩,煎到全熟也不老!!煎蛋怎么怎么都好吃~~^_^

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

茄汁嫩煎蛋配脆片的做法步骤

  • 茄汁嫩煎蛋配脆片的做法步骤:1
    1
    准备鸡蛋一个,洋葱粒适量。鸡蛋里加入葱花、盐和一点水(!重点!水是让鸡蛋变嫩的秘诀!)打匀。
  • 茄汁嫩煎蛋配脆片的做法步骤:2
    2
    洋葱粒下锅炒制7成熟。
  • 茄汁嫩煎蛋配脆片的做法步骤:3
    3
    倒入蛋浆。
  • 茄汁嫩煎蛋配脆片的做法步骤:4
    4
    鸡蛋大概翻五次就全熟了。
  • 茄汁嫩煎蛋配脆片的做法步骤:5
    5
    煎好的鸡蛋上碟。
  • 茄汁嫩煎蛋配脆片的做法步骤:6
    6
    鸡蛋淋上番茄酱,一边码上脆片(炸好的馄饨皮掰成小片),在脆片上撒盐。
  • 茄汁嫩煎蛋配脆片的做法步骤:7
    7
    完成。
本次制作《茄汁嫩煎蛋配脆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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