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原汁水果味的【樱桃肉果冻】，取材方便，所有您喜欢的水果都可以，菠萝啊、葡萄、苹果啊、甜瓜……神马的都可以，冰冰凉凉、晶莹颤动的冰粉在口腔中滑溜溜的乱窜，吃一杯下去，整个夏天都清凉了。 ”
食材明细
美食特点
【樱桃肉果冻】的做法步骤
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自然冷却（或放入冰箱冷藏）5分钟后，就会凝结成漂亮的果冻状了。
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直接挖着吃，或者淋上一些蜂蜜、果酱、酸奶啦什么的，就可以开吃了！
制作小窍门
1、兑制比例，一袋原味冰粉粉40克（3元），可以冲5——6斤水，相当的实惠！
2、要用不低于90度的沸水冲制，冲调时假如起粉团，升温并搅拌即可溶解。
3、凝聚后假如太嫩或太老，可将冰粉熬化再加粉或加水重新冷却凝聚，品质不变。
4、没有买到冰粉粉的好朋友也不要捉急，用琼脂或者吉利的片当凝固剂也可以哒。
本次制作《【樱桃肉果冻】》所使用的厨具：果冻模
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