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鸡汤馄饨面
鸡汤馄饨面
筝筝日上
收录时间:2024-03-18 22:59:46 热度:7586℃
2张图片
食材明细
主料
馄饨皮
20张
鸡蛋面
100克
瘦肉
100克
辅料
小青菜
2棵
香葱
适量
配料
盐
2克
史云生浓醇鸡汤
2袋
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鸡汤馄饨面的做法步骤
1
原料图
2
瘦肉剁成泥,加葱花,史云生浓醇高汤。
3
拌匀待用。
4
包好云吞待用。
5
锅中烧开水,煮面。
6
煮好的面条捞起待用。
7
将小青菜在盐开水中焯熟,捞起待用。
8
煮云吞。
9
将面条,云吞放入碗中,加适量盐开水,放入一支史云生浓醇鸡汤,码上小青菜。
10
清淡的云吞鸡汤面。如果喜欢吃辣,可以再自行添加各种辅料。
制作小窍门
因为史云生高汤是浓缩型的,所以,喜欢清淡的朋友,可以不用加盐,口味重的适量加盐或者辣椒等。
面条最好是鸡蛋面,经煮不糊。
本次制作《鸡汤馄饨面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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