菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青梅酒

青梅酒

映映爱美食

收录时间：2024-06-08 01:03:59 热度：6147℃

青梅酒的做法

3张图片

“ 青梅酒不同于咸水梅，因为酒的作用，青梅少了酸涩味，酸酸甜甜的，闲时抿一口青梅酒，舒服！ ”

食材明细

主料

青梅适量

辅料

白糖适量
米酒适量

美食特点

果味口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

青梅酒的做法步骤

1
青梅洗净晾干。
2
撒入少许盐震一震，去涩味。（可以不用这步）
3
白糖备用。（一斤梅半斤糖的比例）
4
米酒备用（原则上用度数高一点的白酒泡比较好，用米酒泡出来的青梅酒就没那么烈，适合女性饮用）。
5
泡酒容器洗净晾干，按一层梅撒一层白糖的顺序放入梅和白糖，最后灌入米酒至演过青梅即可。
6
放阴凉处，一个星期后，梅脱水收缩。
7
一个月后，酒的颜色微黄，白糖渐渐溶解。
8
一年后，棕色的青梅酒就可以饮用啦。

菜谱标签：饮品家常菜下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

抗衰老减肥面包徽菜面食万圣节利尿焗饭云南菜祛斑汤羹养肝排毒酸奶清热解毒养颜肉菜 BBQ