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西红柿木耳炒山药
西红柿木耳炒山药
爱美食的七七
收录时间:2021-11-19 03:49:31 热度:4824℃
5张图片
食材明细
主料
西红柿
1个
木耳
适量
山药
1根
辅料
盐
适量
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿木耳炒山药的做法步骤
1
山药洗净去皮,切成斜段
2
在切面如图示竖切,即成菱形片
3
切好的山药
4
西红柿去皮切成滚刀块
5
木耳泡发撕成小片
6
锅中加适量水,水开后将山药片焯一下捞出,防止在炒制时粘锅
7
锅中加少许油,五六成热时放入西红柿翻炒至西红柿变软
8
加入焯好的山药片继续翻炒
9
翻炒几分钟后再加入木耳一起翻炒几下,加入少许盐调味即可
本次制作《西红柿木耳炒山药》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
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