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西红柿木耳炒山药

爱美食的七七

收录时间：2021-11-19 03:49:31 热度：4789℃

西红柿木耳炒山药的做法

5张图片

食材明细

主料

西红柿 1个
木耳适量
山药 1根

辅料

盐适量

美食特点

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿木耳炒山药的做法步骤

1
山药洗净去皮，切成斜段
2
在切面如图示竖切，即成菱形片
3
切好的山药
4
西红柿去皮切成滚刀块
5
木耳泡发撕成小片
6
锅中加适量水，水开后将山药片焯一下捞出，防止在炒制时粘锅
7
锅中加少许油，五六成热时放入西红柿翻炒至西红柿变软
8
加入焯好的山药片继续翻炒
9
翻炒几分钟后再加入木耳一起翻炒几下，加入少许盐调味即可

本次制作《西红柿木耳炒山药》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱

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