菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄炒蛋一菜两吃

番茄炒蛋一菜两吃

舞动的味蕾

收录时间：2021-11-19 03:48:00 热度：4079℃

番茄炒蛋一菜两吃的做法

2张图片

“ 平时我们经常吃番茄炒蛋，但都是一种做法，没有什么花样，今天我们探寻两种吃法，其中一种是我们不曾用过的 ”

食材明细

主料

西红柿 一个
土鸡蛋 两个

辅料

黄瓜 1/4根

配料

盐适量
胡椒粉 适量
糖一勺

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒蛋一菜两吃的做法步骤

1
首先我们做第一种，常见的番茄炒蛋，西红柿切块
2
土鸡蛋打散
3
锅中热油，油温到滴入蛋液瞬间发起为最好，油温上来以后迅速倒入蛋液
4
锅中留少许底油，加入切好的西红柿炒软
5
倒入鸡蛋继续翻炒
6
出锅前放少许盐和一勺糖，常规的番茄炒蛋就做好了
7
下面是第二种，先把番茄切成丁
8
黄瓜也切成丁，其实黄瓜不放也可以，放黄瓜味道会更加清香，但是水分多，蛋液不容易成型
9
和鸡蛋搅在一起待用
10
锅中倒油，油温要像第三步一样
11
混合的蛋液倒入锅中，开始煎制
12
煎至两面金黄，就可以出锅了，出锅前加少许盐和花椒粉

制作小窍门

第二种方式作出的蛋很滑嫩，适合老人和孩子

本次制作《番茄炒蛋一菜两吃》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜夏季食谱秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

祛斑粥苏菜饼干清热解毒台湾小吃客家菜养发春分下午茶防雾霾养心酸奶健康食谱冰淇淋素菜果酱东南亚