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清蒸黄鱼

馋嘴小女人

收录时间：2022-12-12 05:48:55 热度：1931℃

清蒸黄鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄鱼适量

辅料

生姜适量
大蒜适量
葱适量

配料

蚝油适量
生抽适量
料酒适量
盐适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸黄鱼的做法步骤

1
黄鱼去除鱼鳃鱼肠
2
在两面鱼背上切斜刀，用盐和料酒腌一会儿
3
用姜片和蒜片铺在盘子底部
4
把腌好的黄鱼放在盘子上
5
用蚝油、料酒、生抽调汁浇在鱼身上
6
蒸锅放适量的水烧开后，再把鱼放进去蒸15分钟左右
7
蒸熟后拿出放上葱丝，再烧点熟油浇上去即可
8
肉质鲜美，回味无穷

本次制作《清蒸黄鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

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