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芹菜炒熏干

叶子的小厨

收录时间：2022-12-08 09:19:54 热度：8838℃

芹菜炒熏干的做法

1张图片

食材明细

主料

芹菜三根
熏干一块
肥瘦肉 200克

辅料

甜椒一小块

配料

豆瓣酱 适量
生抽适量
香油适量
嫩肉粉 适量
葱姜蒜末 适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芹菜炒熏干的做法步骤

1
原材料图，肥肉切丁，瘦肉切丝，熏干和芹菜切细条，瘦肉里加生抽、香油、嫩肉粉抓匀，甜椒切丝
2
锅内放油放入肥肉煸炒
3
肥肉炒出油后，肉铲出待用，油留在锅里
4
放入瘦肉翻炒至熟后铲出待用，油留在锅里
5
锅里放入葱姜蒜末、甜椒、豆瓣酱爆香
6
放入熏干翻炒
7
放入芹菜翻炒
8
将肉倒入，翻炒，加少许生抽（豆瓣酱和生抽油盐，不用再加盐了）
9
出锅了

本次制作《芹菜炒熏干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜冬季食谱

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