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收录时间:2024-04-10 20:15:30      热度:1113℃
糖醋鹌鹑蛋的做法

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我对糖醋的食物是来者不拒糖醋排骨,糖醋里脊,糖醋鱼、、、、

唯一对付我吃肉的方式就是上糖醋的!

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大葱末 适量
  • 水淀粉 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 白糖 少许
  • 酱油 适量

美食特点

糖醋鹌鹑蛋的做法步骤

  • 糖醋鹌鹑蛋的做法步骤:2
    1
    锅里入油(稍微多点),放鹌鹑蛋  鱼丸煎至微黄起虎皮状。
  • 糖醋鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    捞出待用,锅里留底油。
  • 糖醋鹌鹑蛋的做法步骤:2
    3
    放姜蒜大葱末炒香。
  • 糖醋鹌鹑蛋的做法步骤:2
    4
    放番茄炒2分钟。
  • 糖醋鹌鹑蛋的做法步骤:2
    5
    放煎好的鹌鹑蛋和鱼丸炒匀,把调好的汁倒入没过材料。
  • 糖醋鹌鹑蛋的做法步骤:2
    6
    大火烧开,转小火烧至汁浓稠勾个薄芡即可。

制作小窍门

注:

鹌鹑蛋这样煎比油炸好,省油

汁的酸甜味儿根据自己口味调制
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