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[鸡刨豆腐]------做法有讲究，味道不一般

逆旅行人
收录时间：2022-12-27 09:30:35      热度：536℃
[鸡刨豆腐]------做法有讲究，味道不一般的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

[鸡刨豆腐]------做法有讲究，味道不一般的做法步骤

  • [鸡刨豆腐]------做法有讲究，味道不一般的做法步骤：1
    1
    豆腐出水，在碗中压碎
  • [鸡刨豆腐]------做法有讲究，味道不一般的做法步骤：2
    2
    葱切细碎，蛋打成蛋液
  • [鸡刨豆腐]------做法有讲究，味道不一般的做法步骤：3
    3
    锅中放一手勺油，放葱花爆香放入豆腐（葱不要炒糊了）
  • [鸡刨豆腐]------做法有讲究，味道不一般的做法步骤：4
    4
    取一块猪油
  • [鸡刨豆腐]------做法有讲究，味道不一般的做法步骤：5
    5
    分三次加入豆腐中，边炒边将豆腐压成小粒。至少要炒十分钟，将豆腐炒透
  • [鸡刨豆腐]------做法有讲究，味道不一般的做法步骤：6
    6
    豆腐炒好后加入蛋液，让蛋液包裹豆腐
  • [鸡刨豆腐]------做法有讲究，味道不一般的做法步骤：7
    7
    加盐鸡精调味，出锅装盘，撒上香葱碎。
本次制作《[鸡刨豆腐]------做法有讲究，味道不一般》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   晚餐  

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