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紫薯银耳糖水
紫薯银耳糖水
慕茶
收录时间:2022-11-17 01:53:41 热度:2946℃
1张图片
“
漂亮的紫薯,让银耳染上梦幻的紫色。香甜的糖水,做起来很简单。
”
食材明细
主料
紫薯
一个小的
银耳
一朵
水
适量
辅料
冰糖
一小块
枸杞
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
紫薯银耳糖水的做法步骤
1
准备好银耳、紫薯、冰糖、枸杞。
2
紫薯洗净、去皮、切小丁备用。
3
银耳泡发、沥水、撕成小朵,枸杞温水浸泡片刻捞出。
4
小锅内加足量水(两人份我加了3碗水,还是少了,煮过就嫌少,4碗差不多),放入银耳。
5
大火煮开后,小火煮半小时左右,间或搅动下。品尝汤有点粘稠感,放入紫薯丁和枸杞。
6
搅拌均匀。
7
煮到冰糖融化即可关火,出锅装碗。
8
放入冰糖一小块。
本次制作《紫薯银耳糖水》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
糖水
冰品
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