菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香椿炒土鸡蛋

香椿炒土鸡蛋

收录时间：2022-11-17 01:54:58 热度：8532℃

香椿炒土鸡蛋的做法

1张图片

“ 4月，嫩芽攀枝，正是香椿上市的好时节，取一把泽红色的嫩芽，下两个土鸡蛋，春天的新鲜尽在这一碟香椿土鸡蛋。 ”

食材明细

主料

土鸡蛋 3个
香椿 1把

辅料

绍酒 1勺
盐 3克
糖 6克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香椿炒土鸡蛋的做法步骤

1
香椿切段，洗净，晾干
2
鸡蛋和绍酒打匀，热油炒蛋
3
我喜欢吃嫩的，凝结即可、捞出
4
香椿炒香
5
下炒好的土鸡蛋，下盐、糖出锅

制作小窍门

Tips：我觉得不焯水的香椿炒出来味道更浓，但炒完蛋会发黑，卖相不佳，大家想要蛋不发黑，可以事先将香椿焯水再炒。

本次制作《香椿炒土鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

中秋立夏增进食欲健脾养胃健脾北京菜产后调理青少年面条益寿提高免疫力火锅快手菜元旦健忘润肠通便汤羹端午节