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花样巧克力
花样巧克力
落叶漫天飞
收录时间:2022-11-17 01:41:47 热度:3201℃
4张图片
“
家里有两个朱古力的发烧友,于是败了一大包回来。今晚无聊把它重新做成我想要的样子。哈哈,很Q哦。”
”
食材明细
主料
黑色巧克力
500克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
花样巧克力的做法步骤
1
巧克力切成小块块。
2
用不锈钢打蛋桶装起来。
3
隔着热水把巧克力溶解,水温不需要过高,能溶解就好。期间用手动打蛋器不断搅拌。
4
溶解好的巧克力浆趁热小心倒进模具,有几个我顺手放了点木瓜丁。之后放冰箱冷藏1小时。
5
冷藏好后的巧克力脱模,放罐子密封好,并放冰箱冷藏。
本次制作《花样巧克力》所使用的厨具:打蛋器、煮锅
菜谱标签:
冰品
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