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						之前新败回来一套饼干模,趁着前几天做饼干就顺便开光了,嘿嘿~不过只用了其中的一个造型,其他的形状还没有用上。。。
  其实做的多了后发现,方子其实并没有很多,同样的一个方子,换个造型就又是一款新饼干了~~
材料:
低筋面粉335g,黄油220g,鸡蛋45g,糖粉110g,香草精适量,可可粉15g						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
【心心相印曲奇饼干】——变个造型又是新品的做法步骤
				
				
					
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							8 将黄油蛋糊分成等重的两份,其中一份筛入175g低粉 
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							11 揉成光滑的可可面团;将两种面团分别用保鲜膜包好放入冰箱,冷藏约1小时 
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							12 取出冷藏好的面团,分别垫着保鲜膜擀成厚度约为3mm的面片——原味面片 
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							16 摆放入烤盘时将原味和可可味面坯中央的心形交换放置 
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							17 送入预热好的烤箱中层,180度烘烤约10分钟,原味面坯变色即可 
 
												
					本次制作《【心心相印曲奇饼干】——变个造型又是新品》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱