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收录时间:2022-11-20 15:18:54      热度:4725℃
家常扒皮鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

家常扒皮鱼的做法步骤

  • 家常扒皮鱼的做法步骤:1
    1
    扒皮鱼洗净,在鱼身斜切几道口,方便入味
  • 家常扒皮鱼的做法步骤:2
    2
    姜切片 葱切段备用
  • 家常扒皮鱼的做法步骤:3
    3
    锅中倒入油
  • 家常扒皮鱼的做法步骤:4
    4
    油温热后,放入扒皮鱼两面煎制
  • 家常扒皮鱼的做法步骤:5
    5
    放入葱花和姜片炒香
  • 家常扒皮鱼的做法步骤:6
    6
    倒入适量料酒和酱油
  • 家常扒皮鱼的做法步骤:7
    7
    倒入清水,莫过鱼身即可
  • 家常扒皮鱼的做法步骤:8
    8
    放入蒜瓣和干辣椒。大火烧开,转小火
  • 家常扒皮鱼的做法步骤:9
    9
    炖至汤浓,放入适量盐和鸡精出锅即可
本次制作《家常扒皮鱼》所使用的厨具:炒锅
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