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香肠蚕豆饭

收录时间：2022-11-24 00:00:01 热度：1468℃

香肠蚕豆饭的做法

3张图片

食材明细

主料

香肠两根
蚕豆肉 4量
大米两罐半

辅料

盐少许
鸡精少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

香肠蚕豆饭的做法步骤

1
材料：腊肠
2
蚕豆肉（已淘洗）
3
大米（已淘洗）
4
将香肠放在案板上切开，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉略炒一下，待用。
6
将切开的香肠合入大米中，加入和平时煮饭一样的水量。
7
接着，加少许盐。
8
加少许鸡精。
9
盖上盖，和平时煮饭一样开始煮。
10
等米饭煮到半熟时开盖，合入炒过蚕豆肉。
11
盖上盖继续焖煮。
12
煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。
13
开盖，就可以用膳了。

本次制作《香肠蚕豆饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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