手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

为了我爱的人儿
收录时间：2022-12-03 05:26:43      热度：966℃
清蒸鲈鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 蒸鱼鼓油 适量
  • 食盐 适量

美食特点

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鲈鱼收拾干净，身上两面划上45度刀口，里外抹薄薄一层盐稍腌，不可多，因为蒸好后要浇蒸鱼鼓油。 鱼肚子塞入葱丝姜片放入盘子，盘子三段大葱架空鱼
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：2
    2
    水烧开后入锅蒸，计时大火6分钟
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：3
    3
    另备大葱丝
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：4
    4
    出锅倒掉汁水，拣出葱姜丢掉，表面摆大葱丝
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：5
    5
    起锅热油小火爆香葱姜蒜末（也可以只烧热油）
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：6
    6
    淋到鱼身上，另淋入适量蒸鱼鼓油。完成

制作小窍门

蒸鱼鼓鱼是好吃的关键，我用的海天的，买过厨邦的个人感觉味道没那么鲜
本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 私房菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
一只有内涵的猪 面包，我喜欢有嚼劲的！ 美味一锅端 没想到你是这样的面片儿 大口嗦粉！ 变废为宝的食物边角料 妙手生花，做得一道“美”味 让饭饭重获新生的奥秘 清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！ 爽翻味蕾，无辣不欢 卤味大拼盘，超豪华的多肉组合 夏天，一个属于海鲜的季节 毛先森与花小姐 香料包里的秘密 给平凡的主食加点料

推荐菜谱

江浙小吃 补锌 润肠通便 生日 增进食欲 米饭 咖啡 东北菜 英国菜 芒种 提高免疫力 孕妇 养心 年夜饭 节日习俗 夏至 芝士蛋糕 产后调理

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·