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莴笋丁炒瘦肉--家常菜

收录时间：2022-12-07 06:06:19 热度：1017℃

莴笋丁炒瘦肉--家常菜的做法

2张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
莴笋丁 适量

辅料

盐适量
油适量
香豆豉 适量
辣椒适量
味精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

莴笋丁炒瘦肉--家常菜的做法步骤

1
瘦肉，鲜莴笋。
2
莴笋去皮切丁，瘦肉切片，辣椒切碎。
3
先将辣椒粒炒香，倒进猪肉炒匀，加盐炒片刻。
4
放进莴笋丁，翻炒。
5
香豆豉用清水化开，倒进豆豉水。
6
烧开，收汁，放点味精提味即可出锅。
7
莴笋丁炒瘦肉即成。

本次制作《莴笋丁炒瘦肉--家常菜》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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