菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黑椒起司培根饼

黑椒起司培根饼

收录时间：2022-10-09 11:17:47 热度：6685℃

黑椒起司培根饼的做法

2张图片

“ 个人偏好的休闲咸点 ”

食材明细

主料

中筋面粉 200g
培根 4片

辅料

起司 2片
牛奶 50ml

配料

发酵粉 适量
泡打粉 适量
糖适量
盐适量
黑胡椒碎 适量
黄油适量
柠檬汁 适量

美食特点

微辣口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

黑椒起司培根饼的做法步骤

1
烤箱230度预热
2
炒熟80g培根（4片）
3
取一大碗筛入200g面粉、1茶匙酵母粉、1茶匙泡打粉、1汤匙糖，1汤匙黑胡椒碎，1汤匙柠檬汁，1/2茶匙盐，30g室温融化黄油，50ml牛奶，炒熟的培根混合均匀后和成面团
4
面团和匀至表面光滑时盖上湿布让面团发酵30分钟
5
将发酵好的面团擀成0.3cm厚的面饼
6
再将面饼卷起包上保鲜膜放入冰箱冷冻10分钟使其定型
7
将定型后的面饼卷切成1指宽的厚片
8
把切好的培根饼放入预热好的烤箱烤10分钟至其微金黄
9
拿出培根饼在上面铺上适量起司片、炒熟的培根粒，后将其再次放入烤箱烤3分钟使起司软化即可

制作小窍门

1.和面团柔和的培根粒尽量切小丁，这样和面团的融合度会比较高
2.此咸点最好趁热吃，培根饼基底可做大分量保存，步骤9则随吃随配起司复烤

本次制作《黑椒起司培根饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

排毒零食英国菜澳门美食重庆菜蛋糕泰国菜调经香港美食烧烤馄饨活血化瘀蛋糕卷养颜高颜值西北小吃米饭湖南小吃