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花样馒头
花样馒头
叶子的小厨
收录时间:2022-11-22 21:16:35 热度:321℃
4张图片
“
我家宝贝上次吃了蝴蝶馒头,觉得不过瘾,又吵着还要做一次,这次又做了几个小花样
”
食材明细
主料
面粉
200克
辅料
南瓜
80克
冰糖粉
10克
配料
酵母
3克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
花样馒头的做法步骤
1
原料图
2
南瓜加水放微波炉打熟,用榨汁机打成泥,然后面粉里加冰糖粉,酵母分别揉成黄面团和白面团
3
面团发酵到两倍大小
4
黄面团搓圆,白面团擀圆片
5
白面片把黄面团包起来
6
用刀划两道口
7
两种面团擀长片,制作蝴蝶和刺猬用的,蝴蝶做法参照我发过的菜谱
8
两种面叠在一起,做出刺猬的毛培
9
用剪刀剪出形状,用枸杞做眼睛
10
醒发20分钟后冷水入锅,水开后15分钟关火,等3分钟出锅
11
刺猬成品图
12
蝴蝶成品图,草帽的做法下次再上详细图
本次制作《花样馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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