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笋干菜蒸橡皮鱼

收录时间：2022-11-25 12:30:15 热度：3439℃

笋干菜蒸橡皮鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

笋干菜 适量
橡皮鱼 一条

辅料

姜片适量

配料

料酒少许
生抽少许
盐少许
鸡精少许

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

笋干菜蒸橡皮鱼的做法步骤

1
材料：笋干菜（已泡发）
2
橡皮鱼
3
姜片
4
将已泡发的笋干菜淘洗一下，待用。
5
将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出。
6
随后，加点料酒、盐、鸡精
7
生抽
8
接着，搁入姜片。
9
合入笋干菜。
10
然后，放入蒸锅里。
11
盖上盖，上锅蒸至8分钟。
12
开盖，取出。
13
锅置火上，倒油烧热。
14
最后，浇上热油，即成。

本次制作《笋干菜蒸橡皮鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

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