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收录时间:2021-11-17 17:27:38      热度:3225℃
锅煎豆腐的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 豆瓣酱 适量
  • 青红椒 适量
  • 姜末 适量
配料

美食特点

锅煎豆腐的做法步骤

  • 锅煎豆腐的做法步骤:3
    1
    老豆腐一块。
  • 锅煎豆腐的做法步骤:3
    2
    剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。
  • 锅煎豆腐的做法步骤:3
    3
    把豆腐切成夹刀酿入肉馅。
  • 锅煎豆腐的做法步骤:3
    4
    裹满蛋液下油锅炸。
  • 锅煎豆腐的做法步骤:3
    5
    炸至两面金黄捞起待用。
  • 锅煎豆腐的做法步骤:3
    6
    锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。
  • 锅煎豆腐的做法步骤:3
    7
    下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。
  • 锅煎豆腐的做法步骤:3
    8
    大火收汁 出锅装盘。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

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