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薄皮酱香大肉龙
薄皮酱香大肉龙
三十六度七
收录时间:2022-12-06 00:10:46 热度:5130℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
肉馅
适量
辅料
葱末
适量
姜末
适量
甜面酱
三大勺
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
美食特点
酱香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
薄皮酱香大肉龙的做法步骤
1
面加发酵粉和成光滑面团,温暖处发酵至两倍大。
2
肉馅加调料分次加少许水朝一个方向搅拌
3
面发好后揉出气泡擀成大片,将肉馅用勺背均匀的铺在面片上,四周留边
4
朝一个方向卷好后收边封口,冷水上锅,锅开后大火半小时即可。
5
成品,味道嘛,谁吃谁知道
6
成品
7
特写
本次制作《薄皮酱香大肉龙》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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