菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 麻辣小素鸡

麻辣小素鸡

收录时间：2022-11-11 14:59:14 热度：9856℃

麻辣小素鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆一小把
小素鸡 两块

辅料

花椒适量
干辣椒 适量

配料

生抽少许
盐少许
鸡精少许

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣小素鸡的做法步骤

1
材料：梅豆
2
小素鸡
3
配料：花椒
4
干辣椒（已剪开）
5
将梅豆摘洗干净。
6
捞出待用。
7
将小素鸡放在案板上切开，待用。
8
随后，将收拾好的梅豆下入沸水中焯开至断生、捞出。
9
用凉水过凉。
10
烧锅倒油烧热，下入切开的小素鸡炸一下，捞出。
11
接着，锅内留底油，下入干辣椒和花椒炝锅。
12
然后，下入炸过的小素鸡和焯好的梅豆，加点生抽，适量的清水。
13
翻炒翻炒。
14
最后，加点盐、鸡精。
15
调味炒匀，即成。
16
出锅，装盘。

本次制作《麻辣小素鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

紧致肌肤减压温州菜丰胸果冻节日习俗东北菜夏季食谱烧烤焗饭戚风蛋糕祛湿立冬中式菜系香港美食糖水抗过敏浙菜