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低脂低糖的葡萄干全麦马芬

收录时间：2022-08-20 06:47:39 热度：5693℃

低脂低糖的葡萄干全麦马芬的做法

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“ 比较基本款的马芬，因为用的植物油，所以感觉没有那么香，但是却是非常健康的小蛋糕偶 ”

食材明细

主料

低筋面粉 160g
全麦面粉 40g
葡萄籽油 60g
黄砂糖 100g
牛奶 50g
葡萄干 80g
鸡蛋 2个
泡打粉 4g
香草精 适量

辅料

朗姆酒 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

低脂低糖的葡萄干全麦马芬的做法步骤

1
准备好材料，选择的油脂只要没有特别味道就可，我选择的是葡萄籽油
2
全蛋加黄砂糖打发，没有黄砂糖也可以用白砂糖。坐在热水盆上比较容易打发。
3
加入葡萄籽油，搅拌均匀
4
加入牛奶，搅拌均匀即可
5
加入几滴香草精，如果没有的话，也可以不加
6
泡打粉和面粉混合筛入蛋糊中
7
直接加入全麦面粉，再次拌匀
8
将用朗姆酒泡过的葡萄干吸干水分，倒入面糊中拌匀
9
将面糊装到纸杯中，八分满
10
将面糊装到纸杯中，八分满，入烤箱，180度，20分钟左右
11
成品

本次制作《低脂低糖的葡萄干全麦马芬》所使用的厨具：打蛋器、烤炉

菜谱标签：烘焙

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